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金灶动态

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  • 炒炉的种类和选择 厨房设备工程公司告诉你饭店餐厅选什么炒炉

    常见的3种炒炉到底应该选哪种?炒炉一般有单炒单温、双炒单温、双炒双温等型号。温锅的作用是提供炒菜时需要的水和便于随时清理锅具,因为有一定的温度,用来刷锅很方便。炒炉选哪种?如果厨房预期工作负荷较大,基本每口炉灶都有厨师使用,且空间不那么紧张
    发布时间:2018-11-05   点击次数:72

  • 简约风格定制走俏是厨房流行的趋势 厨房设备工程公司告诉你

    从对于定制行业来说,个性化是永远绕不开的话题。2016年,“85后”人群突破30岁大关,“90后”迈入适婚阶段。这部分人群成为装修刚需主力,更有格调、气质、风格与设计感成为他们心目中对“家”的定位。他们平均受教育程度更高,追求个性、时尚、简
    发布时间:2018-11-02   点击次数:56

  • 酒店厨房设备——高端订制“金灶”强

    我国关于星级酒店的评定标准是要达到一定的条件、规模,并以星级表明该饭店的建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。其中,星级酒店厨房设备尤为关键。那么如何挑选高端、环保、优质的酒店厨房设备,北京金灶商厨为您指点迷
    发布时间:2016-08-26   点击次数:34

  • 教您选择信赖的商用电磁灶厨房设备生产厂家

    现如今商用电磁炉市场热闹得如同股市一样,门槛低、市场大、前景好,一时间大量的商用电磁灶企业如同野草一样冒出来,大有势不可挡之势。然而,太多的人只抱着想捞一把就走的心态,粗糙滥造、假冒伪劣、虚假宣传的产品迅速漫延市场,价格战一浪高过一浪,完全
    发布时间:2016-01-26   点击次数:33

  • 电磁炉有辐射吗?对人体有害吗?

    电磁炉之所以能创造无烟、无废气、无明火的煮食新时尚,是因为它采用了电磁感应原理。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,当陶瓷板下面的线圈通电以后,就会产生磁力线,随即感应到炉面上放置的铁质锅具的锅底,从而产生涡流,令锅底迅速发热,最终达到加
    发布时间:2016-01-26   点击次数:14

  • 同一个世界,同一个梦想!金灶商厨

    号外,号外,同一个世界,同一个梦想!北京商用厨房设备领导者。金灶商用厨具全国联盟销售服务队员集结广州,探讨商用厨房设备,厨房工程,厨房设备2016的发展大局,金灶商厨联盟。金灶商用厨具
    发布时间:2015-12-17   点击次数:38

  • 厨房设备燃气中毒解决办法

    厨房设备燃气炉具不完全燃烧时放出的一氧化碳,很容易发生中毒。因为燃烧需要大量的氧气助燃,如果房间的通风排气设备和排油烟设备不合格,时间长了会使空气中氧含量急剧下降,因使用厨具设备燃气炉具造成缺氧而发生事故时有发生。1.当发燃气
    发布时间:2015-09-30   点击次数:40

  • 厨房设备设计布局遵守原则

    虽然商用厨房设备设计风格、种类、布局及设备安装的形式千差万别,但在施工上有些数据是可以确定的。1.餐馆的餐厨比为1:1.1,食堂的餐厨比为1:12.例如下水:最里面下水管拐弯处的位置深度离地面不得大于20cm,和进入化粪池的入
    发布时间:2015-09-30   点击次数:41

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