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蒸汽蒸饭柜使用注意事项有哪些?厨房设备工程公司告诉你

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蒸汽蒸饭柜使用注意事项有哪些?厨房设备工程公司告诉你

发布日期:2018-06-29 00:00 来源:http://www.ynz3.com 点击:

一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用。


二、使用前将机器安放平整,接上输入蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,加入部分清水,送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好消毒作用,然后放入大米,馒头及菜类。


三、厨房设备工程公司称用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。


四、用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭车顶上配有气压安全球阀,气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。


五、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。


六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。


七、蒸毕后应清洗蒸箱,并定期擦洗电热元件表面(一般一周两次)但不得用过硬的金属铲刮表面,及时更换水箱用水。


     金灶商用厨具(北京)有限公司是一家专业从事酒店餐饮设备,食堂炊事机械以及新能源灶具开发于一体的专业餐饮设备制造研发企业。公司拥有专业的食品机械设计团队。针对以往能源消耗大,环保污染高的产品重新设计改良,为使用方节约资金,为国家节约能源问题,我公司拥有科学的管理体系,在全国各大,中城市设有分公司,办事机构,业务网点,以便于讯速,快捷的为客户服务。

  

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